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酵母菌数増量によって扱いやすく、臭みがないのはもちろん、プレミアム天然酵母により更に美味しく、まろやかな味わいに仕上がります。

自家製ぬか漬けキット

生きた酵母菌は雑菌に強く臭みがありません。 ビタミン豊富な米ぬかと微生物(酵母・乳酸菌)のカにより生の野菜の栄養価を増大させます。

手作りだから、化学調味料や保存料など食品添加物の心配なしです。天然酵母を入れたぬか床では酵母がつくるアミノ酸や昆布のグルタミン酸が旨み成分となって、果物香るおいしい漬物が出来上がります。

女性にうれしい腸のお掃除菌天然酵母、植物性乳酸菌がたっぷり入っています。 初心者でも失敗がありません。届いた翌日から香り豊かなおいしいぬか漬けが食べられます。

簡単、おいしい、臭わない！